Il ristorante di Sara Emanuelli e Daniele Merlo, due giovani che hanno creduto nello sviluppo del loro territorio, e' stato inaugurato il 15 aprile 2007 ed ha subito riscosso successo per la tranquillita' del piccolo locale, circa venti coperti e l'ottima cucina.

Il menu' e' basato sulle specialita' locali come funghi, castagne, formaggi, con i quali vengono preparati piatti sempre diversi e curati nei mnimi particolari.